Die EDEKA-Gruppe ist ein genossenschaftlich organisiertes Unternehmen und in sieben Regionen unterteilt.
Fünf der sieben EDEKA Regionen betreiben heute das C+C Geschäft. In den beiden anderen Regionen betreiben die EDEKA Partner Handelshof und L.Stroetmann C+C-Märkte.
Für die Betreuung und Belieferung von Großkunden wurde die EDEKA C+C großmarkt GmbH gegründet. Es gibt bundesweit insgesamt 115 C+C-Märkte sowie 21 speziell definierte Zustelllager für die Belieferung. Diese Kombination von C+C-Märkten, regionalem und nationalen Lieferservice sichert eine flächendeckende Versorgung.